chile chiltepin

O "chile chiltepin" é uma pimenta pequena e picante originária do México. É considerada uma das pimentas mais fortes do mundo, com um nível de picância de cerca de 50.000 a 100.000 unidades Scoville. Apesar de seu tamanho diminuto, o "chile chiltepin" apresenta um sabor frutado, o que o torna popular em pratos mexicanos, especialmente em molhos e marinadas. Essa pimenta é tão apreciada que foi declarada como a pimenta oficial do estado do Texas, nos Estados Unidos. Além disso, o "chile chiltepin" também é valorizado por suas propriedades medicinais. É rico em vitamina C e outros nutrientes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças. O extrato de "chile chiltepin" tem sido usado tradicionalmente para alívio de dores de cabeça, febre e dores musculares. Embora tenha ganhado popularidade nos últimos anos, o "chile chiltepin" é uma pimenta que tem sido cultivada e consumida há séculos pelos povos mexicanos. Na culinária tradicional mexicana, é comum encontrar essa pimenta em pratos como o famoso molho de chiltepin, além de acompanhar o guacamole e os tacos. Se você é fã de pimentas e quer experimentar uma variedade diferente, não deixe de experimentar o "chile chiltepin". Com certeza, você será surpreendido pelo seu sabor único e picante, que deixará um gostinho de quero mais.